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segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Marshmallow coberto para Glauce

Estes foram, realmente, desejados pela minha querida chefe e amiga Glauce Regina, após ver a foto que está no blog, ela fez seu pedido e não se arrependeu... só elogios, e eu que sempre me preparo para alguma crítica negativa, fiquei imensamente felizzzzzz!!!



Baunilha com recheio de doce de leite e Chocolate com recheio de brigadeiro todos cobertos por marshmallow coberto com O chocolate ao leite

Obrigada Glauce!

Tenham uma excelente semana!

Bjo

sábado, 27 de novembro de 2010

Presente delicioso para o Gustavo

Mais que merecidamente, o Guh ganhou uma caixa de cupcakes.

 Baunilha e chocolate com marshmallow, brigadeiro e marshmallow coberto



Tenham um excelente fim de semana!

Bjo

sexta-feira, 26 de novembro de 2010

A Marca e seu Criador


No início, quando eu só sabia o que queria e só tinha o nome, não tinha sequer receitas definidas... a nossa Marca ficou pronta!


Foi dada a idéia de família para o cupcake, entendida com a seguinte equação:

Copo - simbologia materna.
Coração - amor, paixão.
Bolo - simbologia paterna.
Cupcake - filho, o resultado da equação. 

Não preciso nem dizer que foi amor a primeira vista, né?! É liiiiiinda mesmo! Sou apaixonada por ela!

E o seu criador??? Aquele capaz de reproduzir através de símbolos verdadeiros, toda a grandiosidade de um "pequeno bolo"... ele é designer, inteligentíssimo, brincalhão, super criativo e lindo (meu irmão, é claro)... Gustavo Couto

Se precisarem é só avisar, que ele manda bem meeesmo! (uma propaganda básica para ver se diminui a minha dívida)

Amanhã posto um dos presentes de agradecimento que fiz para ele.

Tenham uma excelente sexta!

Bjos


quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Marshmallow coberto

Este é um dos mais queridos cupcakes.



Este é um mini cupcake de chocolate com cobertura de marshmallow coberto por um delicioso e conhecido chocolate ao leite.

A versão grande pode vir acompanhada de recheio, deixando ainda mais completa esta delícia.

quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Cake pop para Michelle


Cake pop de chocolate recheado com nutella com confeitos diversos e detalhes em azul e rosa, para adoçar o Dia das Crianças de crianças e adultos da família da minha amiga Michelle. 

segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Ben 10 do Pedro

Quando comecei a divulgar sobre meus little cakes no trabalho, a Eliz (para os íntimos) me pediu uma prova e logo fez sua encomenda para o aniversário do Pedro Antônio.

 Minis cupcakes de baunilha e chocolate com cobertura de brigadeiro e marshmallow

 Cupcakes de baunilha e chocolate com marshmallow e ganache de chocolate ao leite

Uma torre do Ben 10

Obrigada Eliz, pela confiança! E um cheeeiro no Pedro e no Luiz Eduardo, dois fofos e lindos de se apaixonar! 

sábado, 20 de novembro de 2010

Aniversário da Mariana

Tudo começou pra valer, no aniversário da minha filha.

Minis cupcakes e cupcakes de baunilha com gotas de chocolate e chocolate com gotas de chocolate branco cobertos com marshmallow

 Cakes pops de chocolate recheado com doce de leite


As lembrancinhas

 
       Uma torre cheia de guloseimas

Um desafio e tanto, mas valeu cada esforço! Os elogios foram extremamente gratificantes, pois minha busca em adequar um visual lindo a um little cake delicioso são fundamentais.

Tem mais fotos aqui ao lado, em "Nossos little cakes". Fiquem à vontade!

Beijos





terça-feira, 16 de novembro de 2010

O segundo cupcake a gente nunca esquece

Nem tudo na vida o que marca é o primeiro.

Meu primeiro cupcake foi de cenoura com cobertura de chantilly (não façam isso em casa), feito "na marra" mas com carinho, pois era para o aniversário da minha irmã.

Não preciso nem dizer que com essa combinação de massa e cobertura, ele foi reprovado né?! Nem foto foi tirada dele, só pra vcs terem noção... tadinho!!!

Portanto, elegi meu segundo cupcake como sendo o meu primeiro. De chocolate, com recheio de brigadeiro e cobertura de chocolate ao leite derretido e uns confetis, fizeram sucesso aqui em casa e no trabalho.



Depois dele vieram muuuuitos outros, que não fizeram tanto sucesso assim, ou simplesmente, nenhum sucesso... mas todos tiveram sua utilidade, pois a cada nova experiência, adquiri conhecimentos que me trouxeram até aqui... para o Começo!

Agradecimento

Meu sonho começou a virar realidade e tenho que agradecer à Deus e a pessoas, mais que especiais, que em algum ou em muuuitos momentos estão fazendo parte disto.

Lá vai:

Mariana - filha querida e ajudante nr. 1
Marcelo - marido, incentivador e companheiro
Mãe - minha paixão por bolos saiu de suas mãos
Guh - irmão, designer e criador da Marca
Gê - irmã/vizinha, incentivadora e degustadora
Nana - adora os cups da Dinha
Jaquison - cunhado e incentivador "torto"
Gaby - irmã, incentivadora e degustadora
Júnior - cunhado e aprovador (tudo pra ele tá ótimo)
Sophia - só o sorriso dela é suficiente
José - o mais novo príncipe da família
Luciana - minha mais nova fiel "escudeira"
Maria - sempre me socorre
Mara - amiga e crítica oficial
Aldê - amigo que fala Cupcake como ninguéeeeem
Mimi - amiga e degustadora
Glauce - chefe, amiga e apoiadora
Akell - amigo e bagunceiro
Luiz - amigo e nem tão bagunceiro assim
Hélder - um carismáaaatico amigo
e por fim, mas não menos importante...
Heider - web designer que transformou parte do meu sonho neste blog!

Que Jesus esteja sempre com vocês!

Beijo grande


sábado, 13 de novembro de 2010

Cake pop

Cake pop ou bolo no palito, foi reiventado pela Bakerella e está fazendo o maior sucesso por todos os lugares.

Eles podem ter vários formatos e fazer parte de sua comemoração, como lembrancinha ou guloseima.

Mais uma delicada e deliciosa opção para você.

Experimente!

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Cupcake

Os cupcakes nasceram no Reino Unido, e sempre foram conhecidos como fairy cakes (bolo das fadas). 

Existem há muitos anos, mas depois de serem relançados nos EUA virou febre nacional e estão ganhando cada vez mais espaço por aqui.

Eles têm formato de pequenos bolos, servidos em forminhas de papel. São lindamente confeitados, e não é preciso usar talheres para comer.

O que o torna diferente dos outros bolinhos é sua massa simples, leve e sua cobertura e recheio dão o toque final e criativo neles.

São ótimos para servir naquela reunião informal, dar de presente, e também como guloseimas e/ou lembrancinhas de festas infantis, chás de bebê, casamentos e em onde você desejar.